Tovább él, aki sok antioxidánst eszik?
Az antioxidánsok a legtöbb növényi eredetű élelmiszerünkben jelen vannak, ha változatos az étrendünk megfelelő mennyiséghez jut szervezetünk. De miért is fontos, hogy fogyasszuk őket?
A cikk teljes terjedelemben itt olvasható!
Forrás - Egészségtükör

A gyümölcsök és a zöldségfélék értékes vitaminraktárak, ha megfelelően tároljuk és kíméletesen készítjük el az ételt. Vitaminok nélkül sejtjeink kiszáradnának, akár a virágok, ha nem jutnak vízhez.
Az RDA (Recommended Dietary Allowance: Ajánlott Napi Tápanyagbevitel) meghatározza a napi szükségleti értékeket. Tényleges vitamin- és ásványi anyag szükségletünk számos tényezőtől függ: kor, nem, fizikai aktivitás, táplálkozási szokások, szervezetünk biokémiai funkciói, hormonrendszer, a táplálék egyéni felhasználási képessége.